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熊本市の南東に位置する甲佐町。深緑に包まれた水の郷、白旗山の麗に私たちの養殖場はあります。
九州山系の涼やかな地下水を使い、鰻本来の生態を大切にした完全屋内型の自社養殖場で、水や温度、エサにこだわり、365日24時間鰻一筋40年の職人とスタッフで最高級の鰻を大切に育てています。

その自慢の鰻を美味しく召し上がっていただく為に、鰻の香ばしさ・ふっくらとした食感を引出す焼き加減や、ツヤ・コクのある味を出すタレにも工夫を凝らしました。
2尾で460g前後とインパクトのある大きなサイズなので、贈り物としても喜ばれると思います。
商品詳細
名称
うなぎ蒲焼き 国産
内容量
1尾(230g前後)×2、タレ10ml+山椒0.2g
原材料
うなぎ(熊本県甲佐産)、醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
タレ
しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、添付(さんしょう)

栄養表示
(100gあたり)

エネルギー 297kcal
タンパク質 21.9g
脂質 19.7g
炭水化物 8.1g
ナトリウム(塩分相当量) 525mg(1.33g)
灰分 21g
賞味期限
出荷日より3ヶ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
要冷凍


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